វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជ្រើសរើសប្រឡាយបង្ហូរទឹកនិងបង្ហូរជាន់នៃរោងចក្រទឹកដោះគោ / រោងចក្រស្រា / រោងចក្រម្ហូបអាហារ / ផ្ទះបាយកណ្តាល

រោងចក្រផលិតភេសជ្ជៈ
ប្រព័ន្ធលូនៃរោងចក្រភេសជ្ជៈគួរតែបំពេញតាមតម្រូវការបរិស្ថាន ហើយឧបករណ៍ទាំងអស់ត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដាររង្វាស់ច្បាប់ជាតិ។មានតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់ទំហំនៃប្រព័ន្ធលូ និងប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកភ្លាមៗ។ការបែងចែកមុខងារនៃរោងចក្រផលិតភេសជ្ជៈ គឺតំបន់ជំនួយផលិតកម្មអាហារ តំបន់ប្រតិបត្តិការទូទៅ តំបន់សម្អាតមួយឡែក និងតំបន់ប្រតិបត្តិការសម្អាត។បរិមាណបង្ហូរទឹកនៃតំបន់នីមួយៗគឺខុសគ្នាហើយសម្ភារៈចម្រោះគឺខុសគ្នាដូច្នេះផលិតផលបង្ហូរទឹកដែលត្រូវគ្នាត្រូវប្រើ។ដើម្បីផ្តល់ផែនការរចនាសមហេតុផល សិក្ខាសាលាដែលស្អាតគ្មានមេរោគគួរតែត្រូវបានបិទ ហើយឧបករណ៍បង្ហូរទឹកត្រូវបិទ (ការបង្ហូរទឹកទាន់ពេលវេលា) គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។
បង្ហូរជាន់លង្ហិន

ប្រព័ន្ធលូនៃរោងចក្រភេសជ្ជៈគួរតែបំពេញតាមតម្រូវការបរិស្ថាន ហើយឧបករណ៍ទាំងអស់ត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដាររង្វាស់ច្បាប់ជាតិ។មានតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់ទំហំនៃប្រព័ន្ធលូ និងប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកភ្លាមៗ។ការបែងចែកមុខងារនៃរោងចក្រផលិតភេសជ្ជៈ គឺតំបន់ជំនួយផលិតកម្មអាហារ តំបន់ប្រតិបត្តិការទូទៅ តំបន់សម្អាតមួយឡែក និងតំបន់ប្រតិបត្តិការសម្អាត។បរិមាណបង្ហូរទឹកនៃតំបន់នីមួយៗគឺខុសគ្នាហើយសម្ភារៈចម្រោះគឺខុសគ្នាដូច្នេះផលិតផលបង្ហូរទឹកដែលត្រូវគ្នាត្រូវប្រើ។ដើម្បីផ្តល់ផែនការរចនាសមហេតុផល សិក្ខាសាលាដែលស្អាតគ្មានមេរោគគួរតែត្រូវបានបិទ ហើយឧបករណ៍បង្ហូរទឹកត្រូវបិទ (ការបង្ហូរទឹកទាន់ពេលវេលា) គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ប្រព័ន្ធលូគួរតែបំពេញតាមតម្រូវការបរិស្ថាន ហើយឧបករណ៍ទាំងអស់ត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដាររង្វាស់ច្បាប់ជាតិ។មានតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់ទំហំនៃប្រព័ន្ធលូ និងប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកភ្លាមៗ។ការបែងចែកមុខងារនៃរោងចក្រផលិតភេសជ្ជៈ គឺតំបន់ជំនួយផលិតកម្មអាហារ តំបន់ប្រតិបត្តិការទូទៅ តំបន់សម្អាតមួយឡែក និងតំបន់ប្រតិបត្តិការសម្អាត។បរិមាណបង្ហូរទឹកនៃតំបន់នីមួយៗគឺខុសគ្នាហើយសម្ភារៈចម្រោះគឺខុសគ្នាដូច្នេះផលិតផលបង្ហូរទឹកដែលត្រូវគ្នាត្រូវប្រើ។ដើម្បីផ្តល់ផែនការរចនាសមហេតុផល សិក្ខាសាលាដែលស្អាតគ្មានមេរោគគួរតែត្រូវបានបិទ ហើយឧបករណ៍បង្ហូរទឹកត្រូវបិទ (ការបង្ហូរទឹកទាន់ពេលវេលា) គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។
បង្ហូរជាន់លង្ហិន

កន្លែងសត្តឃាត / ហាងនំប៉័ង
បរិក្ខារបង្ហូរទឹកនៃសិក្ខាសាលាសត្តឃាតមានសារៈសំខាន់ណាស់។ប្រឡាយបង្ហូរទឹកគួរតែធ្វើពីវត្ថុធាតុដើមដែលនឹងមិនច្រេះ និងមានមុខងារជាក់លាក់ក្នុងការការពារការឡើងកំដៅ និងសត្វល្អិត។ការច្រោះក៏ត្រូវមានសារធាតុសរីរាង្គ សក់ សាច់ minced ជាដើម ដើម្បីរក្សាផ្ទៃរលោង ហើយមិនគួរមានភាពមិនស្មើគ្នាក្នុងអំឡុងពេលសាងសង់។មានស្នាមប្រេះនិងជម្រាលជាក់លាក់មួយដើម្បីធានាបាននូវការបង្ហូរទឹករលូននៃសិក្ខាសាលាហើយបំពង់ផ្គត់ផ្គង់ទឹកគួរតែមានឯកសណ្ឋានតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
បង្ហូរជាន់លង្ហិន

ផ្ទះបាយកណ្តាល
ផ្ទះបាយកណ្តាលត្រូវបានបែងចែកទៅជាការកែច្នៃផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងដំណើរការផលិតផលសម្រេច រួមទាំងការសម្អាត ការកាត់ និងការវេចខ្ចប់បន្លែ។ទាំងពីរគឺដើម្បីចែកចាយដោយផ្ទាល់នូវអាហាររហ័សដែលបានបញ្ចប់ទៅកាន់តំបន់ដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ ឬភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សតាមរយៈខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម។រដ្ឋកាន់តែតឹងរ៉ឹងអំពីអនាម័យនៃផ្ទះបាយកណ្តាល ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ក៏ចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអនាម័យផងដែរ។ប្រព័ន្ធលូនៃផ្ទះបាយកណ្តាលត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារនៃការបំបាត់ក្លិននិងឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។សុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាអាទិភាពកំពូល។គ្រឿងបរិក្ខារមានសារធាតុប្រឆាំងក្លិន ប្រឆាំងសត្វកណ្ដុរ ប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការទប់ស្កាត់ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផ្ទះបាយកណ្តាល។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១៦-២០២២